沙茶酱炒河粉
分享沙茶酱炒河粉的沙茶做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10分左右所需时间
- 简单制作难度
- 河粉1包
- 韭黄1小把
- 瘦肉100克
- 沙茶酱3汤匙
- 生抽少许
- 鸡粉少许
- 油适量
- 蚝油少许
河粉拆开包装，（市场里有散卖的酱炒河粉也一样）用一个盆子盛起，用筷子划散。河粉韭黄洗净沥干水，沙茶切段
瘦肉切片（这里三分一的酱炒量就够了）放盐、鸡粉、河粉生抽搅拌均匀腌制一下第2步
锅里烧热油，沙茶保持大火把瘦肉先爆炒至9成熟、酱炒倒下河粉、河粉加少许蚝油、沙茶生抽翻炒一会、酱炒再放下韭黄段、河粉沙茶酱用手端起平底锅上下翻动均匀即可
好了~~香喷喷的沙茶河粉马上享用！沙茶酱炒河粉的酱炒做法小贴士酱料里够咸的不用再额外加盐，太咸就没法吃了。河粉韭黄倒下后翻炒均匀即可。沙茶酱炒河粉的营养分析
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